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システマティックレビュー機能性表示食品

機能性表示食品は中小企業にとって有利なのか?

ご挨拶が遅れましたが、明けましておめでとうございます。 本日よりブログを公開して参りますので、本年も何卒よろしくお願い致します。   さて、今年は機能性表示元年ということで、多くのメーカーが注目し、NHKの番組でも機能性表示について取り上げられるほどになってきました。   今...

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システマティックレビューマーケティング機能性表示食品

食品開発展2014の参加レポート〜機能性表示への各社動向は?〜

先日、ビッグサイトで開催された食品開発展2014に参加してきたので、そのレポートです。 機能性表示食品という枠組みが発表されてから、各社の対応として、どのように取り組まれているのか、というところを中心としてみてきました。   そして、各社の担当者の話を伺っているなかで気付いたことは、各メーカーの動き...

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システマティックレビューマーケティング機能性表示食品

たまに見かける食品のネガティブ情報のエビデンスはどれだけあるのか?

最近、トクホや食品添加物など、食品に関するネガティブな情報を見かけることが増えたと感じます。 今回は、下記リンクの記事を参照 http://toyokeizai.net/articles/-/48586 たしかに、この記事だけを見てみると、こういう食品は危険性が高いのか、と思わされてしまうような構成...

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システマティックレビューマーケティング機能性表示食品

機能性表示食品におけるマーケティング戦略とは?

今回も、機能性表示食品についてお話していきます。 機能性表示食品制度の導入は、今までの健康食品という分野から、大きな変化を遂げ、より来たるべき時代になるのでは、と考えています。 新制度導入された場合の販売戦略について、以下のような図で表すことが出来ます。       &...

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システマティックレビューマーケティング機能性表示食品

結局のところ、機能性表示でどのような表現が可能になるのか?

今回も、機能性表示食品に関する特集です。 機能性表示が出来ると言っても、結局のところ機能性表示によりどのような表現が可能になるのか?ということについてお話していきます。   実際のところ、機能性表示食品の表現については、まだガイドラインが出ていないため、詳しい表現については規定されていませ...

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システマティックレビュートピックス機能性表示食品自己紹介

これから規制は厳しくなる?!〜機能性表示食品パブコメ説明会レポート(後編)〜

今回は、機能性表示食品のパブコメ説明会レポートの 後編をお届けしていきます。 説明会の詳細は消費者庁の下記ページに随時アップされています。 http://www.caa.go.jp/foods/index18.html 前回は制度の概要についてお話しましたが、後編では、 新制度に関するQ&A...

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