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記事一覧

機能性表示食品

「新たな機能性表示食品制度ってどうなの?」参加レポート(5)

「新たな機能性表示食品制度ってどうなの?」参加レポート最終回となります。 今回も、登壇者による質疑応答トークセッションについて、お送りしていきます。   Q.7 食経験に関して、現時点の商品で情報が不足しているものはないか? 山崎氏:今までの公開された情報による、安全性で懸念される問題はほ...

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機能性表示食品

「新たな機能性表示食品制度ってどうなの?」参加レポート(4)

「新たな機能性表示食品制度ってどうなの?」参加レポート4回目となります。 今回も、シンポジウムに参加した消費者からの質疑応答について、お送りしていきます。 Q.4 マスコミとして、食品会社などのスポンサーに対する批判的な記事が書けるのか? 小島氏:これは難しい問題であるが、なにか圧力がかかることで、...

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機能性表示食品

「新たな機能性表示食品制度ってどうなの?」参加レポート(3)

「新たな機能性表示食品制度ってどうなの?」参加レポート三回目となります。 今回からは、シンポジウムに参加した消費者からの質疑応答について、お送りしていきます。 当日は、参加者から多くの質問があり、制度に関する素朴な疑問や、機能性表示食品の今後について問う鋭い質問などなど、登壇者の間で非常に活発な議論...

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機能性表示食品

「新たな機能性表示食品制度ってどうなの?」参加レポート(2)

今回も、前回に引き続き、「新たな機能性表示食品制度ってどうなの?」シンポジウムの参加レポートについて、お伝えします。 今回は、登壇者の意見後半戦として、3名の方の意見をお届けします。 戸部氏の意見(公益財団法人 日本消費生活アドバイザー) 私たちの食生活と機能性表示食品 我々は、食生活において、規則...

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機能性表示食品

「新たな機能性表示食品制度ってどうなの?」参加レポート(1)

NPO食の安全と安心を科学する会(SFSS)が主催する、第11回食品の安全と安心フォーラム「新たな機能性表示食品制度ってどうなの?」に参加してきました。   そのリポートを、複数回にわたってお伝えします。第1回は、登壇した方々の機能性表示食品に対する意見をリポートします。   理...

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機能性表示食品

1月27日に機能性表示食品の集中セミナーを開催いたしました

  先週1月27日に、機能性表示食品4時間集中セミナーを行い、無事に終了いたしました。   今回のセミナーでは、各企業の開発担当者や営業担当者など、実務で取り組まれている方が多く参加されていました。   セミナー内容としては、機能性表示食品の制度概要から、機能性表示する...

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