２０１３年度のトクホ市場は、過去３番目の６２７５億円に！
２０１３年度のトクホ市場について、日本健康・栄養食品協会より発表があり
過去３番目に高い６２７５億円に達したことがわかりました。
トクホの市場推移のグラフについては以下のとおりです。
今までの過去最高が、２００７年度の６７９８億円で、それ以降落ち込んでいた
トクホ市場ですが、ここに来て大きく盛り返した結果となりました。
今回のトクホ市場を盛り上げた要因としては、上位ジャンル２つの売上UPが
大きく貢献しています。
ジャンル別の売上としては、以下の表を見てください。
（日本食品・栄養協会）
ランキングのトップとしては、整腸ジャンルで、全体の６０％を占めています。
これは乳酸菌含有の商品が牽引した形となっています。
乳酸菌含有の商品としては、
・ヤクルト
・ビヒダスヨーグルト
・ソフール
・ジョア
・ブルガリア飲むヨーグルト
などがあります。
これらの乳酸菌商品だけで３５００億円を売上げているので、実に
市場全体の半分以上を担っています
続いてランキング２位のジャンルは、中性脂肪・体脂肪で、
これが全体の２２％です。
商品としては、
・黒烏龍茶
・伊右衛門 特茶
・ヘルシア
・キリンメッツコーラ
・ペプシスペシャル
などがあります。
キリンメッツコーラなど、新商品のヒットも手伝ったこともあり、このジャンルの
躍進というのは、誰もが納得出来るところかも知れません。
しかし、トクホ市場が回復した、といっても、実際に延びたのはこれらの
二つのジャンルだけです。
しかも、市場全体の８０％以上を占めているので、現在のトクホ市場としては、
乳酸菌系もしくは脂肪に関するものだけで盛り上げている、とも
言えるかもしれません。
逆に言えば、この二つのジャンル以外の伸びはまだまだ、と言えるでしょう。
今後のトクホ市場の課題としては、他ジャンルの売上を上げていくことであり、
継続して売上をアップさせるためには、他ジャンルの底上げ無くしては難しい
でしょう。
もちろん、血圧や血糖値、コレステロールなどは、潜在的に数値が高い人も
多いので、今後、上積みが期待出来る分野でもあります。
今後の展望としては、新機能性表示も導入されるため、どのように市場動向が
変化していくか未知数な部分もありますが、ただエビデンスを獲得して、
トクホとして売り出せばいい、というわけにはいきません。
もはや、トクホだから売れるという時代ではありません。
各々の商品をどのように売り出すか、というプランをきっちりと立てなければ、
商品の売上アップにはつながりませんし、よりマーケティング戦略が重要な
時代になる、ということは間違いないでしょう。
今日はこの辺で。
ではまた。
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