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記事一覧

機能性表示食品

「新たな機能性表示食品制度ってどうなの?」参加レポート(4)

「新たな機能性表示食品制度ってどうなの?」参加レポート4回目となります。 今回も、シンポジウムに参加した消費者からの質疑応答について、お送りしていきます。 Q.4 マスコミとして、食品会社などのスポンサーに対する批判的な記事が書けるのか? 小島氏:これは難しい問題であるが、なにか圧力がかかることで、...

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機能性表示食品

「新たな機能性表示食品制度ってどうなの?」参加レポート(3)

「新たな機能性表示食品制度ってどうなの?」参加レポート三回目となります。 今回からは、シンポジウムに参加した消費者からの質疑応答について、お送りしていきます。 当日は、参加者から多くの質問があり、制度に関する素朴な疑問や、機能性表示食品の今後について問う鋭い質問などなど、登壇者の間で非常に活発な議論...

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機能性表示食品

「新たな機能性表示食品制度ってどうなの?」参加レポート(2)

今回も、前回に引き続き、「新たな機能性表示食品制度ってどうなの?」シンポジウムの参加レポートについて、お伝えします。 今回は、登壇者の意見後半戦として、3名の方の意見をお届けします。 戸部氏の意見(公益財団法人 日本消費生活アドバイザー) 私たちの食生活と機能性表示食品 我々は、食生活において、規則...

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機能性表示食品

「新たな機能性表示食品制度ってどうなの?」参加レポート(1)

NPO食の安全と安心を科学する会(SFSS)が主催する、第11回食品の安全と安心フォーラム「新たな機能性表示食品制度ってどうなの?」に参加してきました。   そのリポートを、複数回にわたってお伝えします。第1回は、登壇した方々の機能性表示食品に対する意見をリポートします。   理...

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機能性表示食品

1月27日に機能性表示食品の集中セミナーを開催いたしました

  先週1月27日に、機能性表示食品4時間集中セミナーを行い、無事に終了いたしました。   今回のセミナーでは、各企業の開発担当者や営業担当者など、実務で取り組まれている方が多く参加されていました。   セミナー内容としては、機能性表示食品の制度概要から、機能性表示する...

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システマティックレビュー機能性表示食品

機能性表示食品は中小企業にとって有利なのか?

ご挨拶が遅れましたが、明けましておめでとうございます。 本日よりブログを公開して参りますので、本年も何卒よろしくお願い致します。   さて、今年は機能性表示元年ということで、多くのメーカーが注目し、NHKの番組でも機能性表示について取り上げられるほどになってきました。   今...

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